Brutăria Concordia – Guglof Lacerta, 1000gr

Description

Gugloful este un desert inspirat după o rețetă tradițională austriacă. Cunoscut și sub denumirile de Gugelhupf, Kugelhupf în țările germanice sau Kouglof, Kougelhof sau Kougelhopf prin Franța, este desertul perfect de savurat lângă o ceașcă de cafea. Varianta lacerta este cea mai sofisticată, îmbracată frumos cu o glazură delicioasă și conține faină albă de grâu, margarină, faină de struguri, vin roșu, albuș de ou pasteurizat, nucă, zahăr, galbenuș de ou pasteurizat, ciocolată, cacao, scorțișoară, sare iodată, zahăr vanilat, praf de copt. Termen de valabilitate – 10 de zile. Produse într-un atelier social unde tinerii aflați în situații defavorizate sunt instruiți în meseria de brutar și consiliați pentru a putea deveni independenți.